Как приготовить кофе методом пуровер:
Выберите кофе среднего помола. На 1 чашку потребуется 15 граммов кофе на 250 мл воды. При любом объеме напитка ориентируйтесь на эту пропорцию.Вскипятите воду и остудите ее в течение минуты до достижения температуры 93-95º С. При возможности используйте градусник или датчик.Подготовьте бумажный фильтр для воронки. Сначала рекомендуем пролить через него 100-200 мл горячей воды, а затем вылить ее. Засыпьте кофе в фильтр, а для его равномерного распределения аккуратно встряхните воронку.Cлегка смочите кофе небольшим количеством воды (из расчета 3 к 1 по отношению к количеству всего кофе). Затем начните аккуратно вливать воду по часовой стрелке от центра.Можно вливать воду единовременным или интервальным методами: последний поможет усилить экстракцию кофе, но займет чуть больше времени. Общее время заваривания составит от 2,5 до 4 минут.Извлеките и выбросьте фильтр, а для лучшего насыщения напитка кислородом слегка взболтайте кофейник. Наслаждайтесь неповторимым вкусом!Емкость чашки 210 мл.
Если Вы хотите просчитать или разместить заказ на сувенирную
продукцию с фирменной символикой, заполните, пожалуйста, форму
запроса для оперативного ответа. Графы обязательные для
заполнения,
помечены звездочкой.
ООО РПК «Константа» © 2025